第八篇 家庭常用消毒方法
208、什么是消毒？
消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物及其他有害微生物，使其达到无害化。
209、为什么要进行消毒？
在我们的生活环境中，存在着许多肉眼看不见的致病菌和病毒，它们通过呼吸道、消化系统或皮肤接触侵入我们的身体，引发各种疾病，甚至还会威胁到我们的生命。使用安全、有效的方法对日常生活环境进行必要的消毒，是预防疾病，保障健康的措施之一。
210、家庭常见消毒方法有哪两类？
有物理消毒法和化学消毒法。
211、物理消毒方法是什么？
辐射消毒法（照紫外线灯、日晒）；机械消毒法（擦拭、洗涤）；热消毒法（高温消毒柜消毒）；焚烧；煮沸；压力蒸汽消毒法等。
212、化学消毒法是什么？
利用化学消毒剂杀灭病原微生物的方法。常用化学消毒剂包括：含氯或含碘消毒剂、过氧乙酸、过氧化氢、臭氧、甲醛、戊二醛、环氧已烷、酒精、洗必泰、新洁尔灭等。
213、居室如何进行一般的清洁消毒？
①经常开窗通风换气，可减少室内致病微生物浓度；②擦拭洗涤：可以扫除物体表面的病原体；③白醋消毒法：一般居住房间用白醋100～150克，加水2倍，放瓷碗中，用文火慢蒸。蒸时要关闭门窗，这种方法对预防呼吸道传染病有良好的效果。
214、棉织品如何进行消毒？
①棉被、垫褥日光曝晒4～6小时，要定时翻动。②棉织品的衣服、被单、床褥，可煮沸30分钟，加碱或肥皂可以增强消毒效果。或用1：3000的新洁尔灭浸泡2小时。
215、餐具消毒方法有哪些？
可分为物理方法和化学方法两大类，物理方法是煮沸、蒸汽、电子消毒柜等；化学方法是使用药物来消毒，如用漂白粉溶液、含氯消毒水等。
216、餐具如何进行消毒
①流通蒸汽消毒20分钟（温度为100摄氏度）；②煮沸消毒15分钟至30分钟，③高温消毒柜消毒15分钟。④对不能使用热力消毒的餐具可采用化学消毒法。如，有效氯含量为每升250至500毫克的含氯消毒剂，或0.5%过氧乙酸溶液浸泡食饮具30分钟，消毒后再用清水冲洗干净。
217、使用消毒柜消毒时应注意什么？
①应将餐具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒；②塑料等不耐高温的餐具应放在臭氧消毒的低温消毒柜内，瓷器等耐高温的餐具则应放在高温消毒柜内进行消毒。③餐具应竖放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。④高温消毒过程中不要打开柜门，以免被热气灼伤。应在消毒结束10分钟后再取用餐具。
218、为什么说冰箱不是保险箱？
冰箱冷藏室温度在0-8℃，这个温度可以抑制微生物的繁殖，延长熟食保存时间，但有些细菌在这样低的温度下仍然可以生长，所以冷藏室的食物只能保存3-4天，再吃时一定要重新加热。
